***Mangos Verdes***

***Mangos Verdes***
Todos los días al salir de la escuela,
allí esta Don Tin esperando a los
patojos con todos esos antojos,
que difícilmente podían dejar pasar.

A ellos se les hacia agua la boca
solo de imaginar los mangos verdes,
con sal, pepita y limón…
Al punto que a algunos parecía como
si les estuviera dando un infarto al corazón.

Todos los días esa misma obsesión…
Morder y saborear ese manguito con limón,
el recreo también les ofrecía otra tentación
y era las tostadas con guacamol…

Ante las insurrecciones del presupuesto,
todos los días perdía la alconcilla,
una que otra monedilla que difícilmente
se volvía a reponer.

Pero el gusto que se daban de gustando
su manguito verde la vida no se los
iba a reponer…
Porque la vida no se repite,
aunque juguemos al escondite.

Que gusto le daba a Don Tin el ver
a los patojos saboreando aquel manjar,
que de vez en vez les solía fiar…
Aunque le era difícil recordar quien
era el que le debía.

Aunque él, de vender mangos vivía,
su mayor alegría era ver a los
patojos sonreír…
Pues para él una sonrisa, una carcajada
un gesto, un gracias ¡No tiene precio!
Oxwell L’bu Copyright © 2011
Foto: Paisajes de Guatemala

***Mole de Plátano***

***Mole de Plátano***
Esa fusión entre la comida pre-colombina
y los platillos ancestrales crearon,
este postre que es parte de nuestra tradición.

...El manjar de los dioses,
concebido en la “Eterna Primavera”
donde un recado o un tamal,
tiene un sabor diferente…

Con ese toque delicioso
que le da mi gente,
porque cuando mama cocina,
hasta el cielo aguarda.

El aroma del chocolate y las especies
es una combinación que vuelve
este platillo una verdadera obsesión.

Plátanos cortados en su punto,
que luego de rebanados van a caer
a la sartén donde a fuego lento,
se ponen morenitos como los
patojitos…

Calientitos y ansiosos, esperan,
para perderse como pececitos
en esa mar de sabor…

De un platillo que solo puede
encontrar su sazón cuando es
preparado con el corazon.

Recado dulce donde el tomate
con el chocolate se combina,
para darle ese sabor que es
tan particular y que solo se pudo
encontrar en la tierra del Quetzal.
Oxwell L’bu Copyright © 2011

***El Regalo de la Amistad***

***El Regalo de la Amistad***
Hoy quisiera convocar a los coros celestiales,
a los pájaros y al viento…
Hoy quisiera que poesía y música se conjugaran
para crear un himno, una canción.
...
Que haga vibrar a las cuerdas del alma
y toque con su magia al corazón,
que provoque que la sangre en las venas,
burbujee al evocar a ese ser.

Ese ser que tiene nombre de hombre o de mujer,
que es la prueba palpable de la mano de Dios
en este mundo y que es tan libre como un vagabundo,
porque nadie lo ata…

Y no hablo de nadie más, que no sea del Amigo,
ese que es de Dios el testigo de nuestras bendiciones,
ese que se va con nosotros de vacaciones
que hace de cualquier momento una fiesta.

Ese que es mano que acompaña, hombro donde apoyarse,
palabra de aliento, que escucha sin juzgar, ni condenar
y nos comprende cuando esta herido el corazón.

¿Quién como una amigo? Que es armonía para la melodía
de nuestro existir…
¿Quién como el amigo? Que nos dice la verdad que duele,
pero no nos deja heridos.

Porque un amigo sin llevar la misma sangre es hermano,
sin vivir en la misma casa es confidente,
Sin tener los mismos gustos o interese comparte.

Pudiendo competir prefiere compartir…
Pudiendo criticarnos prefiere amarnos,
no por lo que quisiera que fuéramos,
si no por lo que somos…

Un amigo es un reflejo del cielo en medio de la tormenta
Un chicle de menta cuando se siéntela boca amarga,
un vaso de agua cuando nos ha invadido la sequilla.

Un amigo es la presencia de Dios caminando en medio
de los hombre, un ángel sin alas por nos la ha prestado,
es el que queda cuando los demás se han marchado…

Es lo que esperamos cuando No lo esperamos,
Es esperanza encarnada cuando ya no nos
queda nada…

Un amigo es como nosotros, con una sola diferencia:
Y es que él quiere que seamos nosotros mismos,
pues si frente a él necesitamos una careta es porque
en realidad no somos amigos.

Un amigo no es lo que esperamos, pero si lo
que necesitamos…
Es una bendición por la cual.la mejor forma
en que podemos agradecer es siendo un Amigo,
porque con él, escribimos los momentos mas
hermosos de la vida…
Oxwell L’bu Copyright © 2011
Imagen: Inernet

***Se Ha Enamorado La Niña***

***Se Ha Enamorado La Niña***
Ella que hace tan solo unas horas
le sacaba la lengua a los niños,
desde el ventanal…

...Ella que hace tan solo unos minutos
juraba que los patojos le caían mal,
ahora no puede para de suspirar.

Ella que hace solo un momento,
dio muestras de asco cuando vio,
a dos novios besándose…

Ella, la misma, voluntariosa y caprichosa,
se muere por salir corriendo de esa choza,
cuando a su enamorado ve pasar.

¿Cómo pudo ser? Que aquella que hasta ayer,
no era más que una flor salvaje,
hoy tenga el almíbar sobre la piel.

¿Sera? Que el amor es esa mermelada,
que le da sabor al pan de la vida…
¿Sera? Que el amor siempre gana la partida.

Sea enamorado la niña…
Justo ahora cuando cual si fueran aves de rapiña,
mil mozos la quieren conquistar.

Pero ella, ya no tiene ojos para nadie…
Que no sea el vagabundo que la supo cortejar
y de un tajo le arrebato el corazón.

El, es su primer amor y en su corazón
quisiera que fuera el único...
Porque se ha enamorado la niña.

Y en su carita se dibujan chapitas,
cuando a su enamorado ve llegar,
el corazón le empieza a palpitar.

Sus ojitos soñadores chispitas
empiezan a lanzar…
Porque su primer amor quiere celebrar.

Se ha enamorado la niña…
Y eso es algo que mi corazón a los
cuatro vientos quiere gritar.
Oxwell L’bu
Copyright © 2011

***El Chuparrasco***

***El Chuparrasco***
Como centinelas empiezan
los muchachos a talonear,
a la hija del carnicero
del mercado, que sus buenos
...descuentos les suele dar.

Cerca de las once, él se
suele retirar pa’ echarse
un trago luego suele regresar.

El mas abusado de ellos
la empieza a chulear,
mientras ella empieza
a la orden de carne
a preparar…

Dos de ellos se van donde
venden las verduras,
Pues el Chuparrasco lo quieren
acompañar con un buen chirmol
y el guacamol no puede faltar.

Contando las ultimas monedas
los muchachos para las tres libras
con ganancia logran ajustar,
mientras la doncella detrás
del mostrador se pone a suspirar.

En eso llega el papa y se da cuenta
que la cuenta esta mal…
Les pide el paquete para volverlo
a pesar y ellos no saben si salir
corriendo y ya no regresar.


Le dan el paquete y él lo pesa
y se da cuenta de esa sonrisa traviesa,
entonces les pregunta: ¿Mucha donde
va a ser el funeral?
Ellos le contestan en la calle,
frente de la ceiba.

Entonces el carnicero cual si fuera
un cómplice más, les da longanizas,
carne adobada, chorizos y un poco
mas de carne…

Y les dice: Allí les caigo para celebrar,
felices como patojos con dulces,
todos se van a preparar, el fuego
con carbón, el aguacate con limón
y para beber una rica limonada.

A la hora acordada alguien pone
en un radio el musicon,
empiezan a llegar los colados
sin invitación y para lo que
falte entre todos hacen el ajustón.

El aroma se desplaza con la briza
de la tarde, la ceiba se saborea
y poco a poco los vecinos
se empiezan a sumar…
Al Chuparrasco al que nadie
los llego a invitar.

La carne se está por acabar…
Por más que la han cortado
en trocitos no va a alcanzar,
pero en eso llega el carnicero
con su hija y con mas.

Las cervezas y los octavos
de Indita empiezan a rolar,
en medio de un ambiente
de fiesta y fraternidad…

Luego alguien se para y dice:
Paren la música que quiero brindar,
todos se quedan callados
y el pregunta: ¿De quién es el
cumpleaños?

Todos se pegan la carcajada
y le dicen: En los Chuparrascos
una sola cosa solemos celebrar
y esa “La Amistad”
Oxwell L’bu
Foto: Alejandro José a través de Paisajes de Guatemala
Copyright © 2011